オリーブ古木　樹齢200-1500年

モクセイ科　オリーブ属　常緑高木
学名：Olea europaea
原産国：オーストラリア、スペイン
特徴：
暑さ、寒さに非常に強く地植えにすれば殆ど冠水の必要がないほどである。実はオイルや塩漬けに加工して利用できるので非常に有用性に富んだ植物である。オリーブは平和、勝利の象徴とされる。また、太陽の木と呼ばれることもある。